Gruppo Cosmopolita | Appartamenti di lusso e boutique hotel a Barcellona e in Costa Brava
Prima di immergersi nella scena gastronomica, ogni visitatore dovrebbe iniziare dai vivaci mercati della città, il cuore pulsante della cultura alimentare di Barcellona. Non si tratta solo di luoghi dove fare acquisti, ma di punti di riferimento sociali e culturali che catturano l'essenza della città.
Per capire l'anima di Barcellona, iniziate da qui. Vivace, colorata e un po' turistica, ma imperdibile. Assaggiate le fette fresche jamón ibérico, gamberi alla griglia e frutta matura, per poi fermarsi a mangiare ostriche e cava in uno degli stand gastronomici.
Soggiornate nelle vicinanze presso Cosmo Apartments Rambla Catalunyaperfettamente situato a pochi passi da La Boqueria e dai monumenti di Gaudí.
Riconoscibile per il suo tetto ondulato e colorato, questo mercato offre un'atmosfera più tranquilla e locale. È uno dei preferiti dai barcellonesi, con prodotti freschi e prezzi equi: un luogo perfetto per gli amanti del cibo autentico.
La cultura spagnola sarebbe incompleta senza tapas - piccoli piatti da condividere e da gustare con vino o sangría. A Barcellona, l'esperienza delle tapas unisce creatività e tradizione, da umili bar a ristoranti di design.
Barcellona è una delle principali destinazioni europee per la buona tavola, con oltre 30 ristoranti stellati Michelin, di cui quattro con tre stelle. Qui l'arte culinaria incontra l'anima mediterranea.
Disfruttare ⭐⭐⭐: Classificato tra i migliori ristoranti del mondo, con menu degustazione che ridefiniscono creatività ed emozione.
Cocina Hermanos Torres ⭐⭐⭐: Un'esperienza di cucina a vista guidata dai due chef gemelli Sergio e Javier Torres: puro teatro culinario.
ABaC ⭐⭐⭐: Il lussuoso ristorante di Jordi Cruz fonde l'arte moderna con i prodotti locali in un ambiente elegante.
Lasarte ⭐⭐⭐: Il primo ristorante di Barcellona a ottenere tre stelle Michelin, che mette in mostra la raffinatezza di ispirazione basca di Martín Berasategui.
La cucina catalana è un mondo a sé stante: una fusione audace di mar i muntanya ("mare e montagna"), dove i frutti di mare incontrano la carne in una ricca armonia mediterranea.
Pane tostato con aglio, pomodoro maturo, olio d'oliva e sale: il gusto della Catalogna in un solo boccone.
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Un fragrante stufato di pesce addensato con picada di mandorle e aglio, il preferito dai pescatori.
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Riso nero cucinato con nero di seppia, vino bianco e sofrito, spesso servito con aioli.
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Una versione catalana della crème brûlée con scorza di limone e cannella per un sapore particolare.
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La Catalogna è una terra di vini eccezionali e di bevande rinfrescanti che si abbinano perfettamente ai piatti locali.
La stella frizzante della Catalogna - perfetta con frutti di mare e tapas leggere.
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Un bianco frizzante della Galizia, ideale per i crostacei.
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Un classico fruttato e rinfrescante per i pomeriggi di sole.
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Ricco e corposo, perfetto per accompagnare le carni alla griglia.
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Uno stile di vita in sé: godetevi Mahou, Estrella Damm o Estrella Galicia come un abitante del luogo.
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